Cibi per la salute dei capelli: cosa mangiare

Per chi ama la cura dei capelli sa che esistono cibi per la salute dei capelli. Questi sono degli annessi cutanei cheratinizzati cioè sono peli che nascono con l’obiettivo di ampliare la percezione tattile.

Così come le altre parti dell’organismo anche i capelli con una sana e corretta alimentazione possono godere di una buona salute e prevenire eventuali perdite. Ovviamente i “peli” non sono tutti uguali, ci sono i peli del vello che sono sottili e incolore e i peli terminali che sono grossi e pigmentati.

I capelli sono dei peli pigmentati che sono soggetti a diradamento, che viene definita come alopecia androgenetica oppure tendono ad assottigliarsi diventando simili ai peli del vello. Una delle cause maggiori della perdita dei capelli è proprio dovuta alle carenze nutrizionali.

Infatti, casi di malnutrizione, carenze vitaminiche, proteiche o di sali minerali possono influenzare negativamente il benessere di capelli e unghie. Alla luce di ciò risulta essere essenziale chiedersi che la propria alimentazione sia in grado di supportare il fabbisogno giornaliero per il benessere dell’organismo a 360°.

La salute dei capelli passa dall’alimentazione

I capelli dunque sono componenti della struttura tegumentaria ossia della pelle. Sono definiti come annessi cutanei proprio perché hanno origine dalla pelle ma sono comunque elementi con una vita proprio e come tali soggetti a degenerazione.

Una delle principali cause della perdita di capelli sono proprio le carenze nutrizionali. Possono provocare alopecia che se non prese in tempo possono provocare danni irreversibili.

Sicuramente ad oggi prima di tutto bisognerebbe capire di che tipo di alopecia si soffre. Infatti se si soffre di alopecia androgenetica che proviene da fattori ereditari ci sono ben poche soluzioni per prevenire la futura caduta dei capelli.

Anche se oggi ci sono dei farmaci che riescono a rimandare e a gestire la caduta dei capelli data da questo tipo di alopecia. Quindi escludendo i fattori ereditari e la possibilità di utilizzare dei medicinali per contrastare la calvizie ereditaria, si può iniziare a considerare una carenza nutrizionale e capire quali sono i cibi per la salute dei capelli.

Infatti, il cuoio capelluto è una zona viva dell’organismo e come tale necessita del giusto apporto nutrizionale per poter godere di buona salute. Infatti, una malnutrizione tende a influenzare la fase catagen, ossia la fase degenerativa anziché la fase anagen.

Alla luce di ciò è visibile il diradamento dei capelli nei soggetti affetti da malnutrizione come ad esempio chi soffre di disturbi alimentari come l’anoressia nervosa.

Vitamine e aminoacidi nei cibi per la salute dei capelli

Per avere capelli sani con il contributo dell’alimentazione significa seguire una dieta sana ed equilibrata. Non a casa la salute dei capelli è data dall’interno poiché il benessere è dato grazie all’irrorazione sanguigna del cuoio capelluto.

Quindi si deduce che una carenza alimentare va ad intaccare i tessuti così come il cuoio capelluto. I nutrienti fondamentali per il benessere dei capelli è sono senza dubbio vitamine e amminoacidi.

I capelli sono composti da cheratina la proteina fondamentale per la salute dei capelli e per essere sintetizzata al meglio necessita di aminoacidi solforati. Gli aminoacidi solforati sono la cisteina e la metionina che sono indispensabili proprio per la sintesi della cheratina e sono presenti in particolare nei cereali.

Un deficit di questi elementi provoca: diradamento dei capelli, fragilità e diminuzione della crescita. Anche le vitamine giocano un ruolo fondamentale per la salute dei capelli e in particolare il complesso di vitamina C e vitamina B.

Nello specifico la vitamina B5 noto come acido pantotenico o vitamina anticaduta proprio perché ha un effetto protettivo per il cuoio capelluto. Altra vitamina è la piridossina, B6, che risulta addirittura efficace anche per l’alopecia androgenetica.

Questo perché aiuta a combattere l’enzima 5-alfa-reduttasi che converte il testosterone in DHT. Essenziali sono anche la biotina e la niacina che supportano la sintesi delle proteine necessarie al benessere della cute e favoriscono la crescita.

Infine, la vitamina C o nello specifico l’acido ascorbico che aiuta la struttura del capello rendendoli sani e robusti.

Principali prodotti

Ci sono cibi che sono davvero unici per la salute dei capelli ricchi di vitamine, sali minerali e omega 3. I prodotti alimentari per la salute dei capelli sono:

• cibi ricchi di omega 3: salmone, pesce azzurro, semi di lino, aringhe e sgombro, hanno effetti benefici sul microcircolo e supportano la sintesi delle proteine, inoltre sono indispensabili contro i radicali liberi che vanno a danneggiare il follicolo pilifero;
• frutta secca e semi: noci, mandorle e anacardi sono un fonte di zinco e selenio che aiutano a mantenere i capelli forti e nutriti;
• uova: fonte di vitamina B7 e ferro intervengono sulla crescita dei capelli e rafforzano il cuoio capelluto;
• verdura e frutta arancione: peperoni, arance, carote e mandarini sono necessari per la produzione del sebo, il betacarotene contenuto in questi prodotti contribuisce all’idratazione del cuoio capelluto;
• verdura di colore verde scuro: broccoli, cavoli e spinaci sono ricchi di calcio e ferro che fortificano il cuoi capelluto e contrastano la caduta dei capelli;
• legumi: lenticchie e fagioli sono ricchi di proteine, biotina, ferro e zinco e supportano la crescita del capello e prevengono la cute secca.

Il super food per la salute dei capelli: i funghi shiitake

I funghi di origine orientale stanno spopolando in occidente per le loro proprietà benefiche. In particolare i funghi shiitake sono una tipologia di fungo dagli infiniti usi.

Grazie alla presenza di selenio, vitamina A e vitamina E è un vero toccasana per la salute dei capelli e il benessere della pelle. Infatti, è spesso utilizzato come rimedio naturale per prevenire l’acne.

Inoltre è presente anche lo zinco che supporta le azioni del sistema immunitario e diminuisce i cumuli di DHT (diidrotestosterone). Questa sostanza si trova principalmente dei testicoli, nelle ghiandole surrenali e nei follicoli dei capelli.

Un eccesso di DHT è una delle prime cause di calvizie negli uomini. Il diidrotestosterone si attacca al bulbo pilifero e lo atrofizza fino a farlo morire. I funghi shiitake sono un super food per il benessere dei capelli perché aiuta naturalmente a smaltire gli accumuli di DHT.

Tra le diverse fonti di benessere dei capelli non possiamo dimenticare i cibi ricchi di fitoestrogeni dove diversi studi hanno potuto dimostrare come siano un toccasana per il benessere dei capelli. In particolare agiscono sulla alopecia androgenetica femminile, infatti soprattutto le donne in menopausa sono soggette a perdita dei capelli.

Oltre a questi benefici i cibi che contengono fitoestrogeni aiutano a contrastare anche sbalzi d’umore, secchezza cutanea e vampate di calore. I cibi che contengono questa fitoestrogeni sono tutti i origine vegetale: soia, trifoglio rosso, legumi e verdura e frutta di colore giallo e rosso.

Come cucinarli a casa

Realizzare prodotti bio fatti in casa è davvero molto semplice oltre ad essere ecosostenibile e plastic free. Ci sono diverse alternative per realizzare shampoo, balsamo e maschere fai da te con ingredienti naturali.

Per realizzare uno shampoo per tutti i tipi di capelli ti basteranno 3 ingredienti: sapone di Aleppo, olio di alloro e 200 ml di acqua. Sminuzzare il sapone e sciogliere il tutto in acqua bollente con l’olio di alloro quando il composto sarà diventato un gel di colore verde lasciare raffreddare. A

l composto in base alle esigenze vanno poi aggiunti infuso di camomilla se si realizza per i bambini, infuso di foglie di edera per capelli colorati oppure un rametto di rosmarino per chi soffre di calvizie. Per realizzare un balsamo davvero efficace servono 100 grammi di olio di jojoba e 10 grammi di aloe vera.

Vanno mescolati per ottenere un composto omogeneo e va applicato sui capelli bagnati e non va risciacquato. Infine, per realizzare una servono 2 cucchiai da cucina di olio di cocco, 4 gocce di olio di jojoba e 3 cucchiaini da tè di miele. Bagnare i capelli e applicare la maschera sui capelli umidi per 10 minuti poi procedere con il classico shampoo.